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2007.02.04 健康会
今日は友達の家でたまに開催されている健康会に参加してきました。

健康会というのは、食の安全について情報を共有したり、

本当に新鮮なご飯を食べたりする会です。

実は自分が毎日する食事にはすごく危険なことが多いんですよ。

例えば、一例。

毎日食べている卵は良質なたんぱく質が豊富に含まれているため、

その栄養を体内に取り込むには数日かかり、

仮に毎日食べるとすると、消化しきれない古い栄養が蓄積され、

これがかえって体に悪い影響を与えることになる。

そんなことないわーとか、それやったら卵食べれへんやんって

感想ですが、だから卵を食べてはいけませんよという話ではない。

そういうこともあることを意識して、食事をすればいいと思います。

過剰な反応はストレスにもつながるので、適当に自分で調整することが

現実的でしょうね。最近の子供にアトピーが増えてきているのも

食事が原因とも言われています。

よくよく考えると、自分がいつも食べているものっていうのは、

必ず安全だなんて保障もないし、みんなが食べてるから大丈夫

だろうって決め付けてませんか??

そこに食の落とし穴があるんでしょうね。

自分の将来の子供のためにも食は自分一人の問題ではないですよね。
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